“Cozinha com Twist – As 120 melhores receitas”

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Sobre a Obra:

Escolhi 120 receitas do programa.
As mais pedidas e deliciosas, as que resultam sempre bem e que vocês têm mesmo de experimentar.

Há receitas de pequenos-almoços e lanches e receitas vegetarianas.
Há receitas de alma tuga e outras de espírito além-fronteiras.
Há receitas para dias de festa, receitas para toda a família e até receitas super fáceis para os dias de preguiça.

MENSAGEM DA AUTORA:
Este é o meu novo livro com 120 receitas deliciosas e cheias de twist, para comer bem e ser feliz! Filipa Gomes

 

Sobre o Autor:

Filipa Gomes é uma amante da cozinha, dos aromas, dos sabores e dos ingredientes do mundo. É apresentadora de televisão no canal 24Kitchen. Apenas começou a cozinhar aos 24 anos, mas toda a sua vida adorou comer e experimentar novos sabores. Tem uma predileção por doces, mas admite que gosta mais da liberdade que tem em cozinhar pratos salgados. Vinda de uma família de agricultores, a Filipa tem preferência por uma culinária mais fresca, saudável e com o uso de produtos biológicos.

“Uma Floresta em Casa – O segredo norueguês para ter os benefícios da natureza em casa e no escritório”

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O método Skogluft finalmente em sua casa

Sobre a Obra:

Ao longo de milhares de anos, os seres humanos tiveram como habitat ambientes naturais, e pleno contacto com a luz solar, a vegetação, a água e o ar fresco. Embora sejamos biológica e fisiologicamente semelhantes aos nossos antepassados pré-históricos, a maior parte de nós passa quase toda a vida no interior, com pouco ou nenhum contacto com o mundo natural – embora seja já sabido que a convivência com a natureza traz inegáveis benefícios emocionais, psicológicos e físicos.

Jørn Viumdal tem uma missão: trazer o habitat natural humano de volta para os espaços onde passamos mais tempo – as nossas casas e escritórios. Apoiado em dados de investigação ambiental da universidade norte-americana e norueguesas, bem como em três décadas de pesquisa da NASA, este livro demonstra como ter uma seleção cuidadosa de plantas cultivadas e dispostas de forma específica em espaços interiores pode trazer benefícios extraordinários. Melhora a saúde, reduz a fadiga, fortalece o sistema imunitário e promove a concentração, a comunicação e a vitalidade. Viver com plantas ajuda o nosso organismo a prevenir doenças e faz-nos mais felizes e mais calmos, para além de aumentar a nossa eficiência e produtividade.

Uma Floresta em Casa ensina-o a transformar qualquer parede, numa casa ou escritório, numa parede viva de plantas – tudo com plantas e matérias fáceis de encontrar e montar.

Viva um mundo mais verde, mais belo e mais saudável – tenha Uma Floresta em Casa.

“Uma Floresta em Casa” de Jørn Viumdal

“Zen – A Arte de Viver Simplesmente”

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Sobre a Obra:

Quando chega a casa, provavelmente quer pôr-se à vontade. E quando se descalça, quase de certeza que não pensa duas vezes no assunto. No entanto, se gastar alguns segundos para alinhar os sapatos, estará a praticar zen. Estará a ordenar a sua vida, a “arrumá-la” de forma mais harmoniosa. Ao organizar o espaço físico à sua volta, vai tranquilizar a mente… por breves instantes.

Fará assim tanta diferença na sua vida? Sim, porque se o fizer muitas vezes, vai criar um pequeno hábito. E ao juntar a esse hábito uma série de outros igualmente simples, vai começar a sentir na sua vida aquela tranquilidade e deslumbramento que só raras vezes se sente – como, por exemplo, quando contempla um lago tranquilo.

Há outras práticas recomendadas neste livro. Como sair de casa e observar o pôr-do-sol; andar descalço sempre que possível ou simplesmente plantar uma flor; tudo isso é zen, como nos explica Shunmyo Masuno, sumo-sacerdote de um dos mais antigos templos do Japão.

Quando há anos foi convidado para fazer um programa de televisão sobre zen para crianças, Masuno teve uma ideia. Sendo uma pessoa pragmática (e um designer de jardins de fama mundial), decidiu deixar de lado a filosofia. Explicou antes aos alunos que o zen não se aprende nos livros. E deu-lhes exemplos de como o praticar.

“Zen – A Arte de Viver Simplesmente” de Shunmyo Masuno

Porque deve fazer da Aloe Vera o seu novo suplemento

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Já ouviu falar de sumo de Aloe Vera? A bebida apresenta-se como promissor complemento de treino e nós explicamos porquê.

Provavelmente já se apercebeu de que a planta de que se fala é protagonista de incontáveis linhas de beleza, não só pelo seu lado mais natural mas principalmente pelas suas propriedades hidratantes e de cicatrização. Mas não só da cosmética vive a Aloe Vera.

Para todos aqueles que praticam desporto, apresentamos mais esta proposta que promete beneficiar o rendimento de treino. A proposta vem no seguimento da tendência cada vez maior que se nota em preferir as opções mais naturais para o organismo. Assim se nota fora de portas, como notou a Men’s Health Espanha, que foi falar com Joan Chico Meiriño. Além de farmacêutico, o defensor dos produtos com Aloe Vera é também co-fundador da marca espanhola Atlantia, que aposta neste ingrediente.

Segundo o especialista, o sumo em questão não serve como tratamento pontual, mas sim como suplemento vitamínico cujos benefícios se demonstram a longo prazo. Deve-se tomar cerca de 20ml pela manhã ou antes de dormir, mas não necessariamente isolado. Por ter um sabor forte e amargo, a sugestão de Juan Chico é a de misturar o sumo a smoothies ou batidos de fruta, por exemplo. Apenas garanta que o toma bem frio.

Os ácidos gordos lá presentes ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue e a facilitar a digestão

É rica em aminoácidos, o que ajuda a reter a proteína ingerida

Conta com um alto teor em vitamina A, B e C, além de minerais como ferro ou magnésio

Conta também com substâncias calmantes e reguladoras do trato digestivo, que ajudam ainda a equilibrar a flora intestinar

Fornece nutrientes benéficos à regulação do colesterol e pressão arterial

O glucomanano, fibra solúvel presente na Aloe Vera, ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

5 bebidas que ajudam a emagrecer enquanto dorme

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5 bebidas que ajudam a emagrecer enquanto dorme, Alimentação, Lifestyle

Se há forma perfeita de perder peso é durante a tranquilidade do sono, sem qualquer tipo de esforço físico ou mental. E há bebidas que ajudam nisso mesmo.

Se há forma perfeita de perder peso é durante a tranquilidade do sono, sem qualquer tipo de esforço físico ou mental. E há bebidas que ajudam nisso mesmo.

Seja pelos minerais com poder relaxante, pelo efeito ‘placebo’ que oferecem ou pelo simples facto de ‘matarem’ o bichinho que não nos deixa cair no sono quando queremos (muito graças à proteína), estas bebidas são verdadeiras aliadas da boa qualidade do sono e da perda de peso noturna.

Leite

Um copo de leite, seja frio, morno ou quente, contém caseína, uma forma de proteína de lenta digestão e capaz de acelerar a formação de músculo, segundo um estudo publicado na revista Medicine and Science in Sports and Exercise. Além disso, acelera o metabolismo durante a noite, promovendo uma maior perda de peso.

Sumo de uva

Quando feito única e exclusivamente com uvas, este sumo é capaz de converter a gordura branca em gordura castanha, muito graças ao resveratrol que possui e que atua como antioxidante. Um estudo da Universidade de Mebourne, na Austrália, diz que beber esta bebida à noite tem o mesmo efeito no cérebro do que choques elétricos.

Chá de camomila

Este é já um velho aliado na hora de dormir melhor, mas sabia que é capaz de melhorar os níveis de açúcar no sangue, facilitando a perda de peso?

Kefir

Este probiótico feito de leite fermentado atua diretamente na flora intestinal, criando uma espécie de escudo protetor contra todos os agentes que promovem a perda de peso. Além disso, promove ainda a absorção eficaz de vitaminas e minerais.

Batido de proteína de soja

Diz a Universidade de Birmingham que a proteína de soja atua como um percursos de indutor de melatonina, melhorando a qualidade do sono e reduzindo os níveis de cortisol.

Nutricionista diz que estes alimentos combatem a ansiedade

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Alimentação, Lifestyle, Nutricionista diz que estes alimentos combatem a ansiedade

Um dos sintomas de ansiedade costuma estar relacionado com a redução do nível de açúcar no sangue e é por isso que convém ter sempre por perto alguns snacks saudáveis que contenham nutrientes específicos que ajudem a melhorar os sintomas relacionados com a ansiedade.

Mostramos-lhe as sugestões da nutricionista Lillian Barros:

1.Frutas vermelhas: ricas em antioxidantes que protegem o cérebro e os efeitos do stress oxidativo.

2.Frutas cítricas: ricas em vitamina C que diminuem a libertação de cortisol.

3.Cereais integrais: promovem uma libertação moderada dos açúcares tornando o sistema nervoso mais saudável.

4.Chocolate: quando consumido moderadamente, induz a produção de serotonina.

Snacks a meio da noite: Os alimentos que pode comer sem engordar

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Alimentação, Lifestyle, Snacks a meio da noite: Os alimentos que pode comer sem engordar

Acabou de jantar, mas já tem vontade de petiscar qualquer coisa? Deixe de lado os snacks pouco saudáveis e invista nestas opções cheias de sabor!

Mesmo que tenha jantado bem e que a refeição o tenha deixado satisfeito, não é incomum que, apenas algumas horas depois de comer, sinta vontade de petiscar algo. É aqui que, normalmente, opta por snacks menos saudáveis, o que acabada por deitar por terra todos os esforços para comer bem durante o dia.

Na verdade, muitas das vezes essa fome a meio da noite não é física. Trata-se, então da chamada fome emocional, ou seja, quando come por necessidade emocional, mas o seu organismo não lhe está a pedir comida com o seu principal objetivo: dar-lhe energia.

Por isso, a MH reuniu alguns dos alimentos em que deve apostar à noite. São sugestões saudáveis, nutricionalmente ricas e que garantem que vai ficar saciado até à manhã seguinte, sem engordar.

Queijo Quark

O queijo quark é um alimento produzido a partir do leite de vaca e é bastante utilizado no mundo dos desportistas.

Possui um baixo teor de gordura saturada e é rico em proteína de alto valor biológico, o que faz com que se sinta saciado por mais tempo. Tem um ligeiro sabor ácido, semelhante ao iogurte, o que o torna numa deliciosa opção para acompanhar com frutos secos por exemplo

Sementes de abóbora

As sementes têm revolucionado as refeições intermédias pelo seu poder saciante.

Contêm quantidades generosas de magnésio, zinco e são fonte de vitaminas K, E e complexo B. Têm igualmente um poder anti-inflamatório e beneficiam a saúde da próstata. Uma porção de cerca 15 g irá enriquecer as suas ceias.

Chocolate preto

O chocolate é visto como um alimento proibido, no entanto, nem todo o chocolate é igual.

Existe uma grande diferença entre o chocolate convencional (de leite) e o chocolate preto, que possui uma elevada percentagem de cacau, superior a 70%.

Ao ter menos açúcar que os restantes, o chocolate preto fornece uma riqueza em antioxidantes com um poder anti-inflamatório que poderão promover a redução da pressão arterial. Um a dois quadradrinhos do seu chocolate preto preferido é o suficiente para fintar a fome.

Havaianas lança nova coleção em prol do ambiente

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A Havaianas e o Instituto de Pesquisa Ecológica do Brasil (IPÊ) voltam a unir forças.

A Havaianas e o Instituto de Pesquisa Ecológica do Brasil (IPÊ) voltam a unir forças em prol dos cuidados ambientais, mais concretamente, com o intuito de zelar a conservação da biodiversidade brasileira.

Para esta parceira, a marca criou três novos chinelos, todos eles inspirados na fauna do Brasil e desenhados pelo artista urbano brasileiro Arlin Graff. Cada modelo tem um custo de 19,90€ e está à venda em tamanho de criança (desde o 33) a adulto (até ao 44).

De acordo com um comunicado enviado às redações pela Havaianas, a marca doa “7% das vendas líquidas do modelo produzido para o Instituto que, com estas receitas, criou um fundo económico de longo prazo dedicado ao financiamento do seu trabalho na floresta atlântica, na selva amazónica e na região do Pantanal”.

O batido que lhe garante energia o dia todo

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Alimentação, Lifestyle, O batido que lhe garante energia o dia todo

Se quer ter mais energia durante o dia ou se se está a preparar para uma competição, aposte nesta combinação eficaz de alimentos para um batido ideal.

Muitos desportistas são adeptos dos batidos de fruta, dado que são uma boa forma de obter a quantidade de proteína de que precisam quando querem ganhar massa muscular. No entanto, as diferentes combinações – e também o que acrescenta além da fruta – podem fazer com que um batido seja melhor ou pior para si.

A receita que lhe propomos hoje é adocicada e elaborada com alimentos ricos em hidratos de carbono. Por isso, esta é a fórmula ideal para encher os seus depósitos de energia ao máximo. Se vai entrar em alguma competição, então, nos dias anteriores experimente esta receita.

Para o batido só precisa de:
– 1 banana
– 10 morangos
– 125 mg de leite desnatado
– 1 colher de mel canela em pó

Preparação:
Corte os morangos e a banana;
Acrescente o leite no copo da liquidificadora até cobrir a fruta;
Junte o mel a gosto e um pouco de canela para aromatizar e, depois, misture com a liquidificadora até ter um batido homogéneo e sem grumos;
Se não gosta das sementes do morango, tire-lhes a pele.

Dia Mundial da Terra!!!

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Dia Mundial da Terra!!!

Todos os anos, a 22 de Abril, celebra-se o Dia Mundial da Terra.

Origem da data

A data foi criada em 1970, pelo senador norte-americano Gaylord Nelson que resolveu realizar um protesto contra a poluição da Terra, depois de verificar as consequências do desastre petrolífero de Santa Barbara, na Califórnia, ocorrido em 1969.

Inspirado pelos protestos dos jovens norte-americanos que contestavam a guerra, Gaylord Nelson, desenvolveu esforços para conseguir colocar o tema da preservação da Terra na agenda política norte-americana.

A população aderiu em força à manifestação e mais de 20 milhões de americanos manifestaram-se a favor da preservação da terra e do ambiente.

Actividades

Todos os anos, no dia 22 de Abril, milhões de cidadãos em todo o mundo manifestam o seu compromisso na preservação do ambiente e da sustentabilidade da Terra. Neste dia de cariz educativo escrevem-se frases e poemas sobre a importância do planeta Terra nas escolas, entre outras actividades.

É possível juntar-se a actividades existentes, criar eventos próprios, doar dinheiro, ou tomar simples actos como plantar uma árvore ou separar o lixo, por exemplo.

O Dia Mundial da Terra conta já com mais de mil milhões de actos realizados em prol do ambiente ao longo da história. É o maior dia do ano para o planeta Terra, desejando que todos os habitantes do mundo realizem algum ato que o proteja. Este ato será uma espécie de semente para regar durante o resto do ano.

Impacto ambiental

Investigadores e associações ambientalistas alertam para o perigo e consequências do aquecimento global da Terra, nomeadamente:

– aumento da temperatura global da Terra;

-extinção de espécies animais;

– aumento do nível dos oceanos;

-escassez de água potável;

-maior número de catástrofes naturais, como tempestades, secas e ondas de calor.