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Ingredientes:
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento para bolo
1 colher de café rasa de sal
1/2 xícara de óleo de girassol
1 xícara de leite de coco
Preparação:
Misture os ingredientes secos e depois os líquidos até ficar uma massa homogênea.
Unte uma forma e enfarinhe. Asse por + ou – 30 min em forno pré-aquecido a 180º.
Após assado, umedeça o bolo com leite de coco diluído em um pouco de água e salpique coco ralado.
Bom apetite!