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Ingredientes:

Duas postas de salmão
2 batatas doces
1 limão
Pimenta Caiena
Orégãos
1 pimento vermelho
Azeite
Alho
Espinafres

 

Preparação:

1.Tempere o salmão com o sumo de limão, os óregãos e a pimenta caiena.

2.Numa assadeira coloque o pimento cortado em tiras e a batata doce com casca.

3.Acondicione também o salmão e regue com o sumo de limão devidamente temperado.

4.Coloque no forno durante cerca de 60 minutos.

5.Acompanhe com espinafres cozidos, salteados em um pouco de azeite e alho.