Receitas

Cooking: Doce de Ovos


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Ingredientes:

-6 colheres de açúcar
-6 gemas
-água q.b.
-raspa de limão

Preparação:

-Num tacho põe-se o açúcar, cobre-se com água e vai ao lume até fazer um ponto leve.

-Retira-se do lume.

-Deixa-se arrefecer e juntam-se as gemas bem batidas e raspa de limão.

-Vai novamente ao lume até engrossar um pouco.

-Deita-se o conteúdo numa taça de vidro.

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